Gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Senfsauce
und gegrillter Feige an Salatbouquet, dazu ein Grillbrot

Gegrillte Peperoni
‍‍pikant, mit Schmand und Knoblauch, dazu zwei Grillbrote

Halber gebackener Schafskäse
mit Peperoni und Cherry-Tomaten an Salatbouquet, dazu ein Grillbrot

Rindercarpaccio
auf einer würzigen Marinade mit frisch gehobeltem Pecorino-Käse, Pecorino und Rucola, dazu zwei Grillbrote

Buratta-Mozarella
auf Rucola und Cherry-Tomaten mit Petersilien-Limetten-Pesto. Balsamico-Creme und gerösteten Pinienkernen

Jedes weitere Grillbrot

Kartoffel-Ingwersuppe
‍mit Apfelwürfeln und gerösteten Mandelblättchen

Tomatensuppe
‍mit frischen Kräutern der Provence, Schmand und Pfeffer-Pesto