Gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Senfsauce
und gegrillter Feige an Salatbouquet, dazu ein Grillbrot

Halber gebackener Schafskäse
mit Peperoni und Cherry-Tomaten an Salatbouquet, dazu ein Grillbrot

Rindercarpaccio
auf einer würzigen Marinade mit frischen Himbeeren, Parmesan und Rucola, dazu zwei Grillbrote

Burrata-Mozzarella
auf Rucola und Cherry-Tomaten mit Petersilien-Limetten-Pesto. Balsamico-Creme und gerösteten Pinienkernen

Jedes weitere Grillbrot

Kartoffel-Ingwersuppe
mit Apfelwürfeln und gerösteten Mandelblättchen

Tomatensuppe
mit Kräutern der Provence und kleinen Mozzarella Bällchen