MARONENSUPPE
mit gerösteten Mandelblättchen und Honigkuchen Crôutons

WEIHNACHTSBRATEN
‍ein zart geschmorter Sauerbraten vom Weiderind mit einer festlichen Honigkuchen-Sauerkirsch-Sauce, dazu hausgemachter Glühweinrotkohl und knusprig angebratene Semmelknödelscheiben.
Garniert mit karamellisierten Walnüssen

WINTERTELLER
‍hausgemachter Glühweinrotkohl mit einer gebackenen Süßkartoffel und gegrilltem Schafskäse, dazu Kürbisspalten, Apfel-Chutney und mit Honig glasierte Maronen