MARONENSUPPE
mit gerösteten Mandelblättchen und Honigkuchen Croûtons

WILDSCHWEIN TRIFFT HAUSSCHWEIN
‍ein Duett vom Wildschweinsteak und Steak vom Schwäbisch Hällischem Schwein mit einer Portwein Lebkuchen Sauce auf hausgemachtem Cranberry Rotkraut dazu Maronen Kartoffelpüree

HERBSTGENUSS
eine gebackene Süßkartoffel mit gegrilltem Schafskäse auf hausgemachtem Cranberry Rotkraut, dazu glasierte Honig, Maronen und Apfel Chutney